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十种简单又方便的自製饮料做法,可以让大家参考,让客人不会再觉


2020-06-20

百香果蜂蜜茶

十种简单又方便的自製饮料做法,可以让大家参考,让客人不会再觉

用料  

百香果    一粒
 

蜂蜜      3勺


    

百香果蜂蜜茶的做法  

 

1.将百香果对半切开
 

2.挖出果肉放入容器,倒入温水
 

3.调上蜂蜜即可


    

小贴士

蜂蜜和百香果不要加入高温的水,以免营养不能更好的吸收。如果用沸水沖泡会使一些活性物质,蛋白质变性,失去原来的生物活性,VC也是不耐热,在高温下会损失较多。 

百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效的。

芒果酸奶冰饮 

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用料  

芒果    2个 

酸奶     150ml
 

冰块    适量


 

芒果酸奶冰饮的做法 

 1. 左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

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2.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮

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3.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了

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4.用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下
 
5.芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥
 
6.搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可

小贴士

为了让饮料在杯中有层次感,最后一步的酸奶加入后,不要过分搅拌,这样芒果的黄色和酸奶的白色会形成黄白的层次,很漂亮!

 

香茅青柠茶 

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用料 

香茅              2根
 
青柠檬          1粒
 
立顿红茶包    2包
 
冰糖               2汤匙
 
清水               800毫升
 
冰块               1杯

 
香茅青柠茶的做法 
 
1.香茅洗凈后取根部一截斜切成片,青柠檬用刀划开但不切断,红茶包剪掉绳端纸牌
 
2.把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入锅内,倒入清水,大火煮开后转中火继续煮3分钟熄火放凉
 
3.从放凉后的香茅茶里捞出茶包扔掉,然后放入切好的青柠檬和冰块即可,还可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦


 小贴士

1、青柠檬千万不要放入锅内一起煮,也最好待茶水温度降低后再放入,否则喝起来会有一股涩口的感觉 
 
2、香茅茶喝起来有柠檬的清新感,也有薄荷的凉意,让嗓子凉凉的很舒服,很适合天气炎热的夏天 
 
3、单纯的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很
棒的感觉




柠檬冰红茶

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用料 

红茶包    1个
 
柠檬        1/2个
 
蜂蜜        适量


 柠檬冰红茶的做法 
 
1.将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁

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2.杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块

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3.柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水沖洗乾净,沥干

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4.冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点,能耐高温的

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5.用开水再次沖泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道

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6.待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏

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百香果蜂蜜绿茶 

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用料 

百香果   1个
 
绿茶       茶包或茶叶

蜂蜜       适量

 
百香果蜂蜜绿茶的做法 
 

1.将百香果洗凈,用刀从中间切开两半,里面的果肉用小勺挖出放到入準备饮用的容器中(一杯我用了一颗,如果是大的容器可以添加多几颗)。
 
2.将泡好的绿茶滤出茶水倒入容器里(茶包或茶叶都可以)。
 
3.按个人喜好加入适量的蜜糖,拌匀。
 
4.简单的百香果蜂蜜绿茶就做好了 ,如果不喜喝热的,可放入冰箱冰冻一小时以上再饮用,或者待凉后添加冰块。
 

小贴士

百香果、绿茶、蜜糖的份量可按个人喜好而定,绿茶水加入百香果的同时可以适当预留出一些备用,如果蜜糖不小心加多了,再将预留出的茶水将其沖淡至自己喜欢的甜度,若觉得百香果浓度不够就继续添加百香果果肉,喜好冰冻的同学事先冰好冰块在冰箱哦:)




 
百香果金桔茶 

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用料 

百香果酱(或新鲜百香果)   
 
青金桔   
 
蜂蜜或白砂糖   
 
凉水 

 
百香果金桔茶的做法 
 
1.百香果酱(或新鲜百香果)+青金桔(对切去籽,挤汁入瓶,金桔皮也扔进去)+蜂蜜或糖调味+凉水搅拌,冷藏即可。




甜橙蜜茶 

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用料 

橙子     3个  

冰糖     200G
 
蜂蜜     (尽量不要用中药蜂蜜或是枣花蜂蜜什幺的)适量

 
甜橙蜜茶的做法 

1.用削土豆皮的刮刀,把橙子外皮薄薄地削下来,切成细丝

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2.把橙子肉掰碎,不要白色的瓤

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3.把整理好的橙子皮和橙子肉放入乾净无油的锅里,加清水再放入冰糖,大火煮开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可关火

十种简单又方便的自製饮料做法,可以让大家参考,让客人不会再觉



4.稍微放凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的橙子

十种简单又方便的自製饮料做法,可以让大家参考,让客人不会再觉


 

水果茶 

十种简单又方便的自製饮料做法,可以让大家参考,让客人不会再觉


用料 

苹果 
 
菠萝 
 
柠檬 
 
红茶包
 
薄荷叶(可略)   

 
水果茶的做法 
 
1. 苹果切丁,菠萝切小块,柠檬切片
 
2. 锅里烧开水,将苹果菠萝放入煮3--5分钟,然后将红茶包放入浸出颜色后取出
 
3.锅中煮好的水果红茶倒入杯子中,加上新鲜的薄荷叶和柠檬片即可

小贴士

没有额外加调味品,觉得菠萝已经很甜了。冷热均佳~




甜爽果蜜茶 

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用料  

苹果         半个
 
菠萝         1/4个
 
西柚         半个
 
矿泉水     500ml
 
红茶         2袋(或者红茶粉2包)
 
蜂蜜         45ml
 

甜爽果蜜茶的做法  
 
1.将苹果、西柚洗凈,苹果带皮切小丁,西柚切成小片;菠萝切小丁

 2.将矿泉水倒入小锅中,大火烧开,将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾,加入西柚片,关火。加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出

 3.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可

 
小贴士

1、除了这几种水果,也可以发挥自己的创意,任何香气多的水果,比如橙子、柠檬等都可以用来煮果蜜茶。 

2、果蜜茶冬天的时候可以热着喝,夏天则可以煮好后放入冰箱冷藏,冰镇后作为随用随取的健康饮料,也是很不错的哦。 

3、喜欢喝甜一点的人可以用橙子代替西柚,不过要记住一点,无论是橙子、西柚或者柠檬切片之后都不要放到锅中去煮,这样做出来的果蜜茶会变苦的。

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